Lathyrus tuberosus - Hrachor hľuznatý

Lathyrus tuberosus - Hrachor hľuznatý

Popis: Príjemne voňavá a pekná trváca rastlina s plazivými podzemkami a hľuzovito zhrubnutými koreňmi.Nekrídlatá jednoduchá alebo rozkonárená štvorhranná byľ je poliehavá alebo popínavá a dosahuje dĺžku 30-100 cm. Listy sú jednojarmové, lístky sieťovito žilnaté sjedinou posdĺžnoou žilou, úponky sú rozkonárené. Podlhovasté prílistky sú zreteľne vyvinuté, drobné. Dlho stopkatý strapec je 2- až 5-kvetý, jednotlivé kvety sú dlhé 12-16 mm. Pochádza zo západnej Ázie.

Stanovište: na poliach a medziach v nížinách a pahorkatinách, zriedkavejšie v podhorskom stupni.

Zber: podzemné hľuzy sa zberajú na jeseň. Dajú sa jesť surové, varené aleb pečené. Varené majú podobnú chuť gaštanom.