Prečo jedlý les

Niektorých ľudí možno napadne otázka, prečo by si svoj "prekrásny" trávnatý pozemok mal zmeniť na nejaký "ošklivý" zaburenený jedlý les. Zaujímavé, je že väčšina ľudí si neuvedomuje, že všetky tie polia, cesty, zastavané plochy, záhrady a v podstate všetky plôšky na našom územíboli pred zopár storočiami pokryté listnatými pralesmi. Preto za súčasných geoklimatických podmienok je v našich podmienkach prirodzeným ekosystémom práve les. Odborne sa to nazýva prirodzená potenciálna vegetácia.To znamená, že vždy keď nejaké územie zanecháme na pospas prírode postupne tam začnú nalietevať takzvané pionierske rastliny, ktoré sú charakteristické tým, že sa dokážu veľmi rýchlo reprodukovať (majú veľa semien, väčšinou sú to jednoročné alebo dvojročné rastliny, dokážu sa uchytiť v relativne nevhodných podmienkach). Tieto pripravia podmienky ďalším rastlinným spoločenstvám tie ďalším až sa tam nakoniec uchytia stromy a kry. Tie sa samozrejme tiež začnú objavovať postupne od pionierskych až po takzvané klimaxové (dlhoveké stabilné dreviny). A nakoniec vznikne les, ktorý je relatívne ekologicky vysoko stabilný do ktorého už len ťažko prenikajú nové druhy. Tomuto procesu sa hovorí sukcesia vegetácie. Takže vždy keď sa snažíme vytvoriť iný ako lesný ekosystém (samozrejme v podmienkach lesnej potenciálne prirodzenej vegetácie), tak "príroda" ide proti nám a snaží sa územie premeniť na les. To znamená, že ak chceme ísť s prírodou a nie proti tak by sme ... vlastne nemuseli robiť nič. Avšak pravdepodobne, by vám na pozemku výrástol les, respektíve časť lesa, ktorá by vás asi neuživila. Preto je vhodné tento proces tvorby lesa usmerňovať a vytvoriť jedlý les podľa vlastných predstáv - áno nebude to pôvodny prirodzený ekosystém, ale bude to najstabilnejší a prírode najbližší ekosystém, ktorý môže uspokojovať naše potreby. To znamená, že ak odídete zo svojej lesnej záhrady na 5 rokov a potom sa vrátite, vaša záhrada tu stále bude (teda ak ju nezrušia developeri :-) ), ba  čo viac bude na vyššej úrovni - kry aj stromy budú mohutnejšie a budú dávať viac plodov a byliny v podraste sa tiež viac rozrastú a budú objemnejšie. Skúste si predstaviť ako by vyzeral klasická záhrada ak by ste ju opustili na 5 rokov. :-) Z pohľadu bežného človeka asi zle. V skutočnosti  by tam nastala krásna prirodzená sukcesia a väčšina tých rastlín by bola určite jedlá, ale možno nie podľa našej chuti. No a samozrejme najdôležitejší dôvod prečo si založiť jedlý les je to nádherne chutné ovocie všade navôkol. Top dreviny do jedlého lesa sú tu.